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这家超正宗的港式茶餐厅,茶点我能吃一车!

2019-07-01 分类 : 企业活动 浏览 : 分享







“一菠萝油,一杯飞沙走奶,加多一杯冻柠茶”

看过TVB的你,

绝对听过这句耳闻能详的台词…

——“待会吃什么?”

——“不知道啊,茶餐厅吧。”

去“茶餐厅”吃饭饮茶绝对是香港人

日常生活中必不可少的一环

茶餐厅还接着地气,谈天说地、八卦吹水,

茶餐厅里最难得的就是这「人情」二字

茶喰餐厅是中健健身集团旗下的餐饮品牌,

中健健身在咱们济南有二十多家连锁,

老板不仅喜欢健身,更喜欢吃!

还要吃原味,吃健康,吃养生!

这家正宗的港式茶餐厅就藏在中健健身翡翠郡店,

白天它是一家正宗的港式茶餐厅,

晚上摇身一变就成了聚会品酒的好地方!

今天大萌带你来揭秘这家价格亲民,

体验感五星的神秘餐厅!



整个餐厅明亮通透,高端大气,

不论是亲友聚会还是宴请宾客都是上上之选!

墨绿色的沙发和铁艺吊灯,有一丝港风的味道~



室外也有用餐的位置,遮阳伞和木质的餐桌有种沙滩度假的感觉




从早上六点茶喰餐厅就开门迎客了,

为了能让大家吃到最正宗、最传统的全品类的茶点,

这里的茶点师傅都是从广东的五星大酒店请来的。

原材料也都是从广东运来的,

而且所有的茶点都是师傅现场制作,

既保留了食材的原味,又实现了健康养生的初衷。


招牌虾饺皇


作为早茶老四件之首的虾饺皇千万不要放过,

饺皮透明软薄,每个虾饺上都是十二道褶,

粉色的虾肉在里面满是诱惑~

口口都是大虾仁,每个虾饺里面都装了两只大虾!

虾肉吃起来爽口弹牙,一口下去汁液四溢特别鲜美!


布拉斋肠粉



肠粉在广东人心中的地位

和天津人心中的煎饼果子是一样的,

茶喰餐厅的肠粉属于布拉肠粉派别,

白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口,


一勺粉浆铺在布上蒸,放上一个一个大虾仁~

蒸熟后把肠粉转移到石板上

趁热用刮板一点一点把肠粉刮下来,

卷卷卷,砰砰砰手起刀落一盘肠粉就出来啦!

淋上一点花生油,再淋上一点酱油

第一口,肠粉爽滑似果冻。

第二口,虾仁在嘴里脆脆的炸开,

人间美味!非点不可!


雪中送炭甜薄撑


甜薄撑是很传统的广式小吃,有甜咸两种口味,

同样是糯米制品,相比麻薯、团子而言

薄撑多了一份煎炸食品的油香味。

口感有点特别,外皮是黑色的竹炭欧包口感,

一口咬下去既有韧劲又有酥脆,很有层次。

内馅是七彩麦片和坚果,

七彩麦片是各种果蔬汁的颜色,营养又健康,

口感和平时吃到的麦片不太一样,

这种麦片特别特别脆,

一口下去整个口腔都在噼里啪啦打架。



天鹅榴莲酥


99%女生看见都会把持不住的榴莲酥,

拥有天鹅般高贵的外貌,让人不舍得下口。

除了高颜值的外表外,榴莲酥还入口即化,

榴莲的清香在你唇齿间一并迸发,

真是高颜值和高才华的结合体。


一整只小天鹅都是可以吃的,

头和颈的部位是小饼干,

头顶的红和黑是果糕和巧克力酱。


浓香流沙包


流沙包就是简简单单的黄胖子没有花里胡哨的造型。

轻轻掰开流黄包,柔软的流沙馅顺着包子慢慢流动,

加了咸蛋黄的馅吃起来沙沙的,咸甜适口,

包子皮香而绵软,就这么一口,便深深的爱上了它

理气健脾、除燥化痰的陈皮牛肉球

软糯红香,轻轻一嗦就脱骨的酱香蒸凤爪

香菜恐惧者吃了也不会讨厌的碧绿香茜饺

爆口而仅微微露馅的蚝皇叉烧包

大萌实在吃不下了

还有超多品类的点心,你们自己来吃吧


到了晚上,这里就成了喝就吃肉的好地方!

这里的精酿有八种品类,

小麦(WHEAT BEER)、拉格(下发酵)、艾尔、

比利时双料\三料\四料Abbey Double\Tripel\Quadrupel、

水果啤酒(Fruit Beer)、西打(Cider)、

波特Poter(码头工人)、(黑啤)世涛。

这里有满满一面“酒墙”!


以前大萌和大家讲过精酿和工啤的区别,

今天我们来复习一下,

从原料、风格和营养价值、发酵方式三个方面区分,

精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,

不添加任何人工添加剂,口感纯正麦香浓郁。

划重点,下次考试!快去找找你最喜欢的酒吧~



蓝莓


这是我最喜欢的一款了,

蓝莓味非常浓郁,没什么酒味,

就像在喝果汁一样,酸酸甜甜的,不知不觉已经喝了好多~


龙井小麦


龙井小麦酒如其名,一口下去有浓浓的茶香,

酒有一点苦,小口细品,层次感分明,

一定要先闻香,再细品,最后回味。



牛奶世涛黑啤


有一点点甜味和巧克力的香气,

还有咖啡般的回甘,口感也偏干爽、浓郁。

为什么叫牛奶世涛呢,

大萌问了打酒的小哥哥,

他说,这酒的营养价值很高,就像牛奶一样。

所以说好的精酿对身体也好!



IPA


IPA可以说是精酿啤酒爱好者的进阶版本了,

因为IPA在酿造过程中会投入大量的啤酒花,

导致苦味明显,但同时,香气也更加浓郁。



啤酒怎么能少的了烤肉呢?

大萌今天吃到了茶喰夺命追魂的一道大菜!


德式烤猪手什锦烤肠


正宗德国猪肘,经过200度高温烘烤,外皮焦脆,

搭配德式酸黄瓜、酸椰菜、

图林根生煎肠、慕尼黑香肠等五种经典德式烤肠,

外焦里嫩,口感丰富恰到好处!

做这道菜的大厨和我们讲,

这一个猪肘要先腌制两天

再用他们定制的设备半蒸半烤上两个小时

最后再用高温烤制十二分钟

这一道猪肘才能外皮脆而不干,肘肉肥而不腻。


再来切一小块肘子肉,沾上特制的德式芥末,

入口嫩滑,极其享受那种肉肉在口中回转留香的感觉~

不过要注意的是,猪肘上桌之后务必马上开吃,

一旦温度降低肉肉会变硬口感和口味都会大打折扣哦~



福利一


关注“中大精品酒店”公众号

即可领取“港式茶点中点兑换券”一张


使用条件:消费满100可用

可用时间:6月27日-7月26日


福利二


开业特酬,储值优惠



 /门店信息/ 

店名:茶喰餐厅

地址:天桥区西工商河路15-29号中大精品酒店

电话:0531 - 8177 7666

营业时间:早市 6:00 - 10:30 周末延至13:30

晚市 18:00 - 次日2:00